Maceración carbónica: VIÑA URBEZO o PRIMIZIA

Dos representantes de la Maceración carbónica en Aragón: BORSAO PRIMIZIA (D.O. Campo de Borja) y VIÑA URBEZO (D.O. Cariñena), a priori con muchas cosas en común además de la citada fermentación: ambos son vinos jóvenes, 100% garnacha, con un PVP muy similar... y sin embargo esconden en su interior muchas diferencias... QUÉ OPINIÓN LE MERECEN?

Alar de Sorolla VINO ECOLÓGICO

Son varios los vinos ecológicos creados en Aragón en los últimos años, pero sin duda este llama la atención especialmente, quizás porque utiliza una buena parte de Garnacha en su composición y la combina con el siempre interesante Syrah. No viene al caso explicar lo que supongo todos ya sabemos de lo que supone la agricultura ecológica, que no utiliza elemenos químicos y todo es natural y bla bla bla...

Más allá de esta (siempre de agradecer) característica, hablamos de Alar de Sorolla por su esmerado resultado.

Creado por Bodegas Sorolla en la bellísima localidad turolense de Valderrobres (perteneciente a la impresionante y aún desconocida comarca del Matarraña, merece la pena escaparse a verla si no la conoce), se trata de un vino elegante que se está ganando un merecido hueco allá donde va. Afrutado, con buena fuerza expresiva, paso fácil con un final moderadamente largo.

Precio: 5,60 €